Моя диета была разработана моим тренером Патриком Туором. Наша главная цель в диете - обеспечить достаточное количество питательных веществ для роста мышц и энергии для тренировок без ущерба для тела. Нашей второстепенной целью было привести в форму мой живот за счет оптимизации пищеварения, снижения содержания белка в рационе и контроля уровня сахара в крови.
Я начинаю свой день в 4 утра. Я выпиваю сок 1 лимона с большим количеством воды, 2 мерные ложки аминокислот Animal Juiced Aminos, а затем сразу приступаю к кардиотренировкам.
После кардиотренировки я беру еще 2 ложки аминокислот в животном соке и начинаю готовить свой завтрак. Мой первый прием пищи состоит из 200 мл яичных белков, 1 цельного яйца, 140 г детской рисовой каши, 50 г черники и 1 банана. Яичные белки является отличным источником полноценного белка, который очень легко усваивается организмом. Многие культуристы едят овсянку на завтрак, но она, как правило, надолго задерживается в моем желудке, поэтому я предпочитаю рисовую кашу для младенцев. Черника содержит антиоксиданты, а банан содержит калий для функционирования мышц и марганец для белкового обмена. Я также беру с этим блюдом 1 пакетик Animal Pak. Диеты для бодибилдеров часто повторяются, поэтому добавление хороших мультивитаминов, таких как Animal Pak, - отличный способ убедиться, что вы удовлетворяете свои потребности в питательных микроэлементах.
Второе блюдо - традиционное блюдо бодибилдеров, курица с рисом: 150 г вареной куриной грудки и 369 г вареного белого риса. Курица - отличный нежирный источник белка, который мой желудок переносит очень хорошо, а белый рис я без труда ем в больших количествах. Я также съедаю с этим блюдом 50 г шпината, чтобы получить клетчатку и фитонутриенты.
Третий прием пищи - это мой прием пищи перед тренировкой: 150 г курицы, 390 г сладкого картофеля, 10 г оливкового масла и 50 г шпината. Я использую сладкий картофель, потому что он переваривается медленнее, поэтому он полезен в качестве постоянного источника энергии для моей тренировки. Оливковое масло еще больше замедляет пищеварение из-за содержания жира, и я часто использую оливковое масло в своем рационе из-за его способности повышать уровень ЛПВП. Когда я в последний раз сдавал анализ крови, у меня был немного низкий уровень ЛПВП, поэтому я употребляю много полезных жиров, чтобы повысить этот показатель.
Через тридцать минут после третьего приема пищи я делаю свой предтренировочный коктейль, состоящий из 25 г декстрина, 1 мерной ложки аминокислот в животном соке и 5 г моногидрата креатина. Через тридцать минут после этой встряски я сделаю свой первый подход в тренажерном зале. С этого момента и до конца тренировки я буду пить напиток, содержащий 500 мл кокосовой воды, 2 мерные ложки аминокислот в животном соке и 25 г декстрина. Кокосовая вода богата электролитами, которые стимулируют сокращение мышц, а аминокислоты и углеводы сводят к минимуму расщепление белка. По завершении тренировки я сразу же выпиваю коктейль, содержащий 1 мерную ложку животной сыворотки с 10 г глютамина.
Вернувшись домой, я съем 3 рисовых лепешки с 2 столовыми ложками джема для быстрого усвоения углеводов после тренировки. Через тридцать минут после этого я съедаю четвертое блюдо, которое состоит из 145 г зубровки, 340 г белого риса, 60 г ананаса и 50 г шпината. Ананас содержит протеолитические ферменты, которые помогают переваривать красное мясо. Я выбираю бизона, потому что в нем обычно меньше жира по сравнению с говядиной. Я ем много белого риса во время этого приема пищи, чтобы помочь восстановить запасы гликогена в мышцах, которые были истощены во время тренировки.
Я также принимаю животную омегу во время своего пятого приема пищи. Животная омега содержит большое количество омега-3 жирных кислот, которые необходимы всем людям, а не только бодибилдерам. Преимущества включают улучшенный метаболизм, уменьшение воспаления, улучшение здоровья сердца и более здоровый уровень сахара в крови.
Мой последний прием пищи за день довольно разнообразен. У меня 90 г лосося, 200 мл яичных белков и одно целое яйцо, 3 ломтика тоста "Иезекииль" и 30 г орехов макадамия. Лосось и орехи макадамия содержат много полезных жиров, которые способствуют хорошему уровню холестерина и сахара в крови. Тост "Иезекииль", который хорошо сочетается с яйцами, является хорошим источником клетчатки, замедляющей пищеварение на ночь. Наконец, к этому блюду я беру еще один Animal Pak.